École Ménagère Saint Pierre PDF Imprimer Envoyer
Vendredi, 28 Mars 2014 18:30

École Ménagère St Pierre (ECOMESAP)
Tél: 2813-8260
Adresse:18, rue de la Ravine, Jacmel
Email: Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Responsable : Mme Friteau Marc

Personne à contacter pour les admissions : Se présenter à la direction de l’école auprès de M. Jeannot Charles ou à la pâtisserie, 18 rue Gosseline

Accréditation: Institut National de Formation Professionnelle (INFP)

Année de fondation:1992

 

Les programmes offerts

Les programmes sont détaillés plus bas.

-       Cuisine Pâtisserie / Bar restaurant

-       Coupe couture

-       Décoration de gâteaux

Ces programmes peuvent également être offerts sur demande :

-       Pâtisserie commerciale

-       Arrangement floral

-       Bar-Restaurant

Détails des programmes offerts

Coupe- couture

Nombre d’heures de formation : 1200 heures

Buts/objectifs de la formation des exigences liées à la modernisation.
Offrir aux jeunes la possibilité d’être de bons/bonnes couturier/ères tout en tenant compte des exigences liées a la modernisation.

Apprentissage de la couture de base incluant :  travail sur patrons et machines à coudre et la fabrication vêtements hommes, femmes, enfants et vêtements de la mariée.

Période de l’année où le programme est offert : Octobre - Juin

Horaire :

Du Lundi au jeudi : 8h AM - Midi

Conditions d’admission :

·      Savoir lire et écrire

·      Fournir : acte de naissance ou carte d’identité et photos

Période d’inscription : Juin à Octobre

Frais de scolarité : 1.000 Gourdes / mois

Nombre de places disponibles : 20 places

 

 

Cuisine-Pâtisserie

Bar – restaurant

Nombre d’heures de formation : 200 heures

Buts/objectifs de la formation

Produire une main-d’œuvre qualifiée qui réponde adéquatement à la demande des hôtels et restaurants de la région du Sud-Est qui veulent s’adapter à la vocation du tourisme  de la zone.

Préparation de tous types de repas : cuisine haïtienne et ouverture sur la cuisine internationale. Ce cours inclut également : le bar –restaurant, la préparation des boissons et le service aux tables.

Période de l’année où le programme est offert : Octobre à Juillet

Horaire : Samedi 1h - a 6h PM

Conditions d’admission

-       Savoir lire et écrire

·      Fournir : acte de naissance ou carte d’identité et photos

Période d’inscription : Juin à Octobre

Frais de scolarité : 1750 Gourdes / mois

Nombre de places disponibles : 25 places

Port d’uniforme obligatoire : tablier et bonnet.

 

Décoration de gâteaux

Nombre d’heures de formation : 120 heures

Buts/objectifs de la formation

Si vous avez terminé un cours de cuisine pâtisserie, il est possible de suivre un cours sur la décoration de gâteaux où vous apprendrez à vous adapter à toutes occasions et à préparer les arrangements souhaités.

Période de l’année où le programme est offert : Octobre a Juin

Horaire : Samedi 9 h AM – Midi

Conditions d’admission :

·      Être diplômé en Cuisine et pâtisserie

·      Savoir lire et écrire

·      Fournir : acte de naissance ou carte d’identité et photos

Période d’inscription : Juin à Octobre

Frais de scolarité : 2000 Gourdes / mois

Nombre de places disponibles : 20 places

Port d’uniforme obligatoire : tablier et bonnet.

 

 

INFP.GOUV.HT
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